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Héctor Rivas

Héctor Rivas

45.000,00$Precio

Aquí puedes leer la historia detrás de este café.

 

Notas de Cata: Nibs de Cacao, Papayuela, Ron.

Caficultor: Héctor Rivas

Finca: La Unión ubicada en Ataco Tolima

Variedad: Castillo, Colombia, Caturra

Proceso: Natural

 

Bolsa de 340 gramos.

 

NUESTROS CAFÉS ESPECIALES

Seleccionamos y curamos nuestros cafés de las mejores fincas de especialidad de Colombia, ofreciendo educación y consejos a los caficultores para que su producción mejore y así logren generar mejores precios y mayor valor.  

 

Cuidamos la viabilidad del modelo financiero de nuestros caficultores y el respeto por el medio ambiente en sus fincas.  Tostamos el café nosotros mismos y construimos un perfil de taza poderoso basado en las notas y los sabores propios de cada café.

 

Nada de tueste claro, medio u oscuro; buscamos resaltar lo mejor del trabajo de cada caficultor, tostamos cada café buscando su mejor perfíl.  Escogemos la bolsa, el color y el concepto que mejor se adapte a cada café y luego lo vendemos con todo el cariño.

 

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